Bien que le chalumeau n’ait pas beaucoup d’utilité pratique dans la vie de tous les jours, il reste un outil de cuisine important. Il est utilisé pour cuisiner une variété de spécialités en utilisant la chaleur qu’il génère. C’est pourquoi…
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Des frites, des sauces et même des pâtes, toutes ces recettes ne seront succulentes à défaut d’une bonne poêle. L’aspect hygiénique reste cependant à prendre en compte. Vu le nombre de poêles en vente toutefois, il est difficile de connaitre…
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Le cake au chocolat ou le fondant au chocolat, on ne présente plus ! Il faudrait avoir un grand cœur pour résister à sa saveur sucrée et même plus gratinée. C’est une recette simple et étonnante qui n’a pas besoin…
Lire la suiteLors de la cuisson de pâtes ou de riz, vous ne pouvez pas éviter une éclaboussure. En effet, certains aliments nécessitent vraiment une cuisson spéciale, dans une casserole à feu vif, tandis que d’autres nécessitent une immersion dans une casserole d’eau…
Lire la suiteL’été est synonyme de chaleur, de plage et de joie. Dans la cuisine, ce qui ressort, ce sont les aliments légers qui sont savoureux, nutritifs et ne font aucun mal. Fruits, légumes, céréales, jus naturels, tout cela peut faire partie…
Lire la suiteCette recette de base pour la génoise a été testée en préparation pendant de nombreuses décennies, et si vous suivez les instructions et les conseils donnés pour la cuisson et l’enroulement étape par étape, elle fonctionne toujours très bien. Si…
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